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Über mich

Ich bin Event- und Showkoch in Leipzig mit mehrjähriger Erfahrung aus der Sterne-Gastronomie. Ich freue mich immer über neue kulinarische Projekte und auf ihre Anfrage.

NAMEMathias Roth
BERUFEvent- & Showkoch

Kontakt

Mathias Roth
Schützenstraße 21
04103 Leipzig

E-MAILinfo@mathiasroth.de
TELEFON+49 (0)173 7377384

Event- & Showkoch

Hi, ich heiße Mathias

Kochen bringt die Menschen wieder zusammen, es entspannt und macht mich glücklich.

Durch meine langjährige  Erfahrung als Koch, mein Gespür für Geschmack und anspruchsvolle kulinarische Kompositionen bin ich die ideale Kraft für Ihre Anforderungen. Kontaktieren Sie mich einfach. Ich freue mich darauf, Sie kennenzulernen.

Kontakt

Leidenschaft

Kochen ist meine Passion. Seit über 25 Jahren ist es mehr Berufung als Beruf..

Erfahrung

Qualifiziert und kompetent durch Arbeit in renommierten Sterne-Häusern.

Von Leipzig nach Köln

Geboren und aufgewachsen in Halle, die letzten Jahre gelebt in Leipzig, wusste Mathias Roth bereits in frühester Kindheit, was sein Karriereweg einmal für ihn bereithalten würde. Er wusste ganz genau, was er einmal werden wollte, wenn er groß war: Indiana Jones. Nachdem er die Idee im Alter von acht Jahren allerdings an den Nagel gehängt hatte, wandte sich Mathias seiner eigentlichen Leidenschaft, dem Kochen, zu. Mittlerweile lebt Mathias in Köln.

Der Griff nach den Sternen

Nach der Ausbildung wurde Mathias in den Küchen der Sternehäuser zu einem ebenso talentierten, wie hochkarätigen Koch geformt. Sein Handwerk lehrte er bis vor Kurzem gemeinsam mit seiner Frau Toni in der eigenen Kochschule KOCHEN UND KUNST in Leipzig, wo Mathias bewaffnet mit guter Laune, unerschöpflicher Geduld und einem goldenen Kochlköffel, Lernwilligen die Freude an der gehobenen Küche beibrachte.

Die Natur der Sache

Nach der Pandemie zog die stetig größer werdende Familie Roth in die Eifel auf einen eigenen kleinen Hof, auf dem nicht nur Hunde, Katzen, Schafe, Schweine und Hühner, sondern auch und die mittlerweile drei Kinder der Roths nach Belieben ihr Unwesen treiben konnten. Inmitten der Natur, umgeben von Wäldern, Tieren und Bergen lebt es sich geborgen und ursprünglich. Von hier aus organisiert sich nun Mathias als Event- und Showkoch .
  • Seit 2010
    Selbstständig: Kochschule Kochen & Kunst. Leipzig.
  • 2009
    Küchenchef, Mückenschlösschen. Leipzig.
  • 2006 - 2008
    Küchenchef und Betriebsleiter, Solymar. Leipzig.
  • 2002-2005
    Küchenchef, Marriott Hotel. Leipzig.
  • 2001-2002
    Borchart Berlin. Berlin.
  • 2000-2001
    Dorint Baden-Baden Messe Hotel. Baden-Baden.
  • 1998 - 2000
    Arabella Sheraton Luxury Collection.

Curriculum Vitae

Ich bin seit 1995 Koch aus Leidenschaft und habe Erfahrung in verschiedensten Sterne-Häusern, Restaurants und Hotels gesammelt.


Kontaktieren Sie mich

Schreiben Sie mir einfach und ich melde mich schnellstmöglich bei Ihnen. Ich freue mich auf Ihre Anfrage.

Vieles lässt sich einfacher in einem persönlichen Gespräch klären. Ich freue mich, wenn ich ihr Interesse wecken konnte. Für ein persönliches Gespräch stehe ich ihnen gern zur Verfügung. Vereinbaren Sie gleich einen Termin.

WEBSITE...www.mathiasroth.de
E-MAIL...info@mathiasroth.de
TELEFON...+49 (0)173 7377384
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